商用洗碗机是把餐具运用各种方法清洁干净的设备，而餐具清洁中最常用的设备为履带式洗碗机，商用洗碗机具有清洁才华大，易操作且餐具破损少。

　　商用洗碗机技术及设备首先要具有出色的洗净率和较低的损害率，此外，耗水量大等技术疑问也一向迷惑着商用洗碗机方案者及餐具加工公司。如今，商用洗碗机主要有4种:一是长龙式洗碗机;二是通道式洗碗机;三是揭盖式洗碗机;四是超声波洗碗机。其间，长龙式洗碗机具有构造简略和清洁强度大等长处，在中国的餐具加工公司中运用较多。

　　商用洗碗机选用精美304不锈钢制造，洗净度高，效率高。是当今餐具加工的先进设备，契合国家食物出口规范;流水线中各单机可根据用户各自不一样的加工特征量身定制，最大程度满意技术央求。

　　高效节能：节约洗涤用水量，环保节约;独特的洗涤臂设计，扩大喷洗范围，超强清洗能力，确保完霖森洗涤效果。

　　安全可靠：洗碗机运行至末端时，一旦工人疏忽未能及时将碗碟取出，洗碗机即刻自动停止运行，洗碗机代理哪家好，防止餐具跌落破损，安全舒心;优质的温控功能，保证漂洗水温达到86度以上，达到最佳消毒效果。

　　这些年，因为餐具中污渍、油污及其他微生物的许多存在，餐具引起的安全疑问频现，商用洗碗机处理了在进行商用洗碗机方案以及进行餐具清洁出产线方案时应当充沛考虑节约用水疑问，要考虑设置水循环体系，使后一级清洁水能够流入到前一级清洁时运用，能够大大减少水资源的浪费。