了解餐具消毒行业的人都知道配置全自动洗碗机设备市场准入的必要条件，一家洗碗厂须具备具有除渣、清洗、浸泡、、高温烘干、包装功能的消毒设备。这种全自动洗碗机的清洗餐具过程到底是怎么样的呢?小编带您见识见识。

　　餐具消毒流水线的清洗消毒流程如下：

　　1.从餐馆饭店回收回来的餐具可直接倒入水除渣机，酒店洗碗机，进行餐具的初步去渣清洗;水除渣机可分为单除渣以及双除渣机等。通过水除渣机可以垃圾带出以及餐具进地初步的清法;筷勺分拣机可以把筷子以及勺子从不同的输送带分拣出来，进行单独清洗;也可以随流水线传输带上一起清洗。可根据客户要求

　　2.餐具随传动带输送进入2道(或3道)高压上下强力喷淋;

　　餐厅后厨减少人力物力的绝招

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　　餐具清洗会出现很多人工是解决不了的问题，这时候有一台流水线全自动洗碗机就可以解决这些问题。

　　比如说，餐具回收的时候，餐具上面难免会带有残渣，人工还要把残渣倒掉，一不小心就会把残渣倒到地上，过后还要扫。商用洗碗机带有自动除渣功能，不用担心残渣会出现在地上。

　　还有就是人工洗碗过后餐具上回附有水分，人工就要用布吧水分擦掉，但是布也是带有细菌的，无法完全洗干净餐具。商用洗碗机自带有消毒、烘干功能，可以自动调节温度，最高可达180摄氏度，完全可以把水分烘干，同时也把餐具上的细菌杀死了。有一台全自动碗机可以省下买一台消毒柜的钱，因为洗碗机带有消毒功能。

　　全自动洗碗机清洗、烘干一体化完成，是餐具清洗配送厂的重要生产设备。在选择好的洗碗机同时，也要注意维护保养，让洗碗机洗碗更干净。